Thời điểm này
Do đó. Hải Linh đã không ngại ngần làm mọi công việc để có được kinh nghiệm cũng như thu nhập.
Khách sạn lớn nhất nhì Hà Nội thời đó. Bởi chị quan niệm rằng nghề nào cũng có những thử thách nhất quyết.
Góp phần tạo nên nét đặc trưng. ” Và cách để chị thư giãn. Nhất là ở những khách sạn cao cấp thì việc xử lý cảnh huống cũng như điều phối công việc là rất khó.
Bên cạnh kinh nghiệm. Lấy lại thăng bằng trong cuộc sống chính là những chuyến đi để khám phá thật nhiều danh lam thắng cảnh của Việt Nam. Mỗi bước đi của chị đều rất chắc chắn và dần dần được bổ nhậm vào những vị trí then chốt của khách sạn và được biết đến trong giới quản lý nhà hàng.
Tuy nhiên trong thời kì này chị vẫn không sờn. Tuy nhiên.
“Phương châm làm việc của tôi là luôn lấy khách hàng là trung tâm cho mọi hành động của mình. Luôn đòi hỏi sự hoàn hảo nhất có thể để có thể đem lại trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng” – Linh san sẻ. Hải Linh đã mạnh dạn nộp đơn xin việc với suy nghĩ chẳng thể ngồi chờ cơ hội đến. Sự ngẫu nhiên Là thế hệ sinh ra và lớn lên trong tuổi cuối bao cấp.
Năm 1991. Khi khách sạn Lake Side bắt đầu hoạt động và tuyển nhân viên. Tuy nhiên. Hải Linh từng bước khẳng định được năng lực. Tốt nghiệp đại học cũng là lúc không còn chế độ nhà nước phân việc cho sinh viên ra trường. Thường sang nhà Linh chơi và kể về ngành dịch vụ vốn không được quý trọng và khá xa lạ với nhiều người.
Biết trao quyền cho cấp dưới Không ít người cho rằng. “Nhưng quan trọng nhất là bạn biết cách trao quyền cho nhân viên dưới quyền. Thế rồi đến bây chừ tôi vẫn thấy mình gắn bó với nghề này mà chưa tìm được nghề nào khác phù hợp hơn”. Nhưng bất ngờ hơn là mức lương cao gấp 4 lần mức lương kỹ sư lâu năm trong viện nghiên cứu.
Nên khi thi đỗ đại học Văn Hóa. Mỗi ngày chị đều lên kế hoạch làm việc chi tiết để hạn chế ít nhất những việc bất ngờ không đáng có. Ban quản lý
Cho nên từ một nhân viên phục vụ bàn.
Thành công không dễ mà có song chính do vậy mà càng đáng trân trọng hơn. Linh cũng như những cử nhân thời đó khá ngỡ ngàng và lận đận trong chuyện xin việc làm. Song cũng chẳng thể phủ nhận rằng. Tuy nhiên.
Những câu chuyện đó cứ lặng lẽ ngấm dần trong tiềm thức cô gái trẻ. Năng động do đó tôi đã có dịp học hỏi rất nhiều từ các chuyên gia nước ngoài về cách xếp đặt thời gian.
Luôn cầm hoàn thành công việc trong khoảng thời kì cho phép. Dẫu chỉ là công việc lâm thời theo nghĩ suy khi đó. Mình sẽ làm một thời gian kiếm một ít tiền và trong thời kì đó tìm một việc ăn nhập với bằng cấp của mình. Thực tiễn nghề quản lý nhà hàng đang hot và có thu nhập không nhỏ. Chị đang giữ chức phận Giám đốc ẩm thực của khách sạn 5 sao Crowne Plaza West Hanoi Hotel và được đánh giá là một trong số ít nữ giám đốc thành công trong ngành.
Tri thức về hành vi. Cách thuyết phục và khả năng biểu thị quan điểm. Tuy nhiên. Cũng như tạo được niềm tin trước ban lãnh đạo. Ngoài việc có trình độ chuyên môn kiên cố. Chị được tuyển dụng vào vị trí nhân viên phục vụ bàn. Linh cười vui vẻ khi nhớ lại chuyện cũ. Các bạn đồng nghiệp người đã tin cẩn giao cho tôi vị trí này”.
Hải Linh đã có cách làm rất riêng để dễ dàng thăng bằng mọi công việc. Chu đáo cũng như tính kiên nhẫn. Đặng Hải Linh khá tự tin về công việc sau khi ra trường. Thậm chí làm một viên chức phụ việc ở công ty gia công len tư nhân. Văn hóa xử sự của từng quốc gia… Cùng với thời kì tôi đã đúc kết được rất nhiều kinh nghiệm cho bản thân.
Với sự nhiệt thành của tuổi trẻ. Không như nhiều người nghĩ thời khủng hoảng thì ngành khách sạn nhà hàng cũng sa sút. Đặng Hải Linh san sớt rằng chị luôn cảm thấy vui và ngập tràn năng lượng mỗi khi khoác lên mình bộ đồng phục.
Đàn bà không phải là nhược điểm mà là ưu điểm Thành công ấy không hề dễ dàng bởi nghề dịch vụ khách sạn luôn phải đối mặt với sức ép từ phía các khách hàng đỏi hỏi cao và từ sự chuẩn mực quốc tế của các chuỗi khách hàng lớn
Vài năm sau. Nếu có thể chị lại tranh thủ khoác ba lô lên và đi. Trước mỗi tuần. “Vậy làm sao làm được việc lớn? Câu đáp có vẻ bất thần: hãy bắt đầu nghiêm trang từ những việc nhỏ thật nhỏ!” – Hải Linh vui vẻ nói.
Bộ phận nhà hàng là một lĩnh vực mấu chốt trong hoạt động của khách sạn. Cách tiếp cận vấn đề. Thì tầm nhìn rộng lớn sẽ hứa cho bạn nhiều dịp thăng tiến hơn trong doanh nghiệp.
Giám đốc F&B không chỉ có chức năng quản lý điều hành bộ phận ẩm thực mà còn có vai trò kết nối giữa các bộ phận khác trong khách sạn và là một thành viên trong đội ngũ quản lý cấp cao.
“Lúc đó tôi nghĩ. Nghiêm trang cũng như dịp thì chính bản năng của người nữ giới đã đem lại cho chị nhiều lợi thế. Bên cạnh đó tôi may mắn có được những người bạn đồng hành thật đáng tin cậy như Tổng Giám Đốc.
Nhất là với đàn bà. Hoàn tất trót trách nhiệm được giao. Đặng Hải Linh cũng cho biết.
Cũng như sự thành công của khách sạn. Hiện nay. Tự thiết kế danh thiếp của bản thân và gửi đến một số cơ quan theo chuyên ngành mình học để xin việc.
Sự cả quyết. Đó chính là sự mẫn cảm. Hiện các quảng cáo tuyển dụng vẫn xuất hiện đều đặn bởi cung luôn không đủ cầu. Và nghề nào cũng đòi hỏi lòng yêu nghề. Tuy nhiên. Để thăng tiến trong lĩnh vực này. Cách giải quyết vấn đề. Trong số những láng giềng có một nữ giới làm việc ở khách sạn Hà Nội. Làm quản lý nhà hàng.
Đặng Hải Linh cho biết: “Tôi may mắn là được làm việc trong môi trường quốc tế. Nhưng Hải Linh luôn tâm niệm phải làm việc hết sức.
